Dělnice včely medonosné (ve stáří 6 – 12 dní) vytvářejí převážne v hltanových žlázách sekret, kterým krmí larvy do tří dnů stáří a také larvy budoucích matek, dospělé matky jsou krmeny denně mateří kašičkou a díky této potravě jsou schopny obrovské produkce vajíček (až několik tisíc denně). Včely tento produkt nijak neukládájí, slouží k okamžité spotřebě larev.

Pokud je larva včely medonosné krmena mateří kašičkou jen první tři dny, dalším vývojem se vylíhne dělnice (za 21 dnů), naopak pokud je larva krmena celou dobu vývoje vyvine se z ní matka (za 16 dnů). Výživa matky mateří kašičkou má také zásadní vliv na dlouhověkost matky, tato se dožívá věku až několika roků (dělnice žije 180 až 240 dnů). Včelaři v letním období přebytečnou mateří kašičku (nebo záměrně) odebírají pro její léčivé účinky(mateří kašička je zařazena na seznamu účinných látek léčiv a je lékařem předepisována).

Fyzikální vlastnosti:

Mateří kašička je homogenní kašovitá hmota bílé až smetanověžluté barvy, chuť je kořeněná až nakyslá, spec. hmotnost je 1,1g/cm3, nejlépe rozpustná v medu (až 80 %), viskosita je závislá na obsahu vody a stáří, bod tání je 55°C

Chemické složení:

Asi dvě třetiny objemu tvoří voda, v sušině tvoří největší podíl proteiny a cukry, mateří kašička je velmi bohatá na vitamíny (hlavně skupiny B,/B5,B3,B7,B6,B1,B8,B12,/ dále pak vitamíny skupiny A,C,D)

Léčebné účinky:

Mateří kašička se míchá s medem a skladuje se v ledničce při teplotě 4°C, přiměřenou léčebnou dávkou je denní množství 100 až 300 mg po dobu 3 až 4 týdnů.

Používá se při:

  • tělesném a duševním vyčerpáním
  • ztrátě chuti
  • ve stáří
  • léčení astmatu
  • u léčení arteriosklerozy
  • vyšším cholesterolu
  • snížené imunitě
  • léčení nízkého tlaku
  • léčení popálenin
  • dále se mateři kašička vyžívá v kosmetickém průmyslu, poněvadž podporuje růst a regeneraci kůže

Nahoru